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Pastel de Navidad

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Sencillo .................. poner todos los ingredientes en la máquina de pan en el orden mencionado anteriormente, excepto los últimos 4.

Programamos la máquina de pan en el programa de amasado y leudado y dejamos que haga su programa.

Mientras la máquina está haciendo su trabajo, nos encargamos del relleno, ponemos los arándanos en un bol y los espolvoreamos con esencia de ron. Cortamos la mierda en cubos. Una vez que la máquina ha terminado su programa, sacamos la masa, la ponemos en en un bol de plástico, cúbralo con una toalla y déjelo caliente, con levadura durante unos 15 minutos. Luego, divida la masa en dos. Extienda cada pieza con un rodillo para obtener 2 rectángulos. Espolvoree en cada pieza de masa los arándanos y las piezas Mierda (o cualquier otro relleno que quieras). Cocina y deja reposar unos 15-20 minutos. después de lo cual engrasamos cada bizcocho por separado con un huevo batido, lo metemos en el horno (que ya hemos precalentado) lo dejamos unos 45-50 minutos (hacemos la prueba del palillo) .......... .los pasteles deben estar bien cocidos y coger una costra marrón por encima.

Las dejamos enfriar en la forma y luego las sacamos en una encimera. Para estar a tono con el invierno, me gusta espolvorearlas con azúcar glass. ¡Y ahora vamos a cortar una rebanada para ver cómo quedan!