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-en la leche tibia para disolver la levadura y el azúcar, luego agregue los sabores
-comenzar añadiendo harina amasando la masa a mano .. hasta que consigamos una masa más dura (no te preocupes, se ablandará cuando se le agregue el aceite)
--comencemos a agregar poco a poco aceite tibio, amasando en total durante unos 15 minutos, hasta que la masa no se pegue a tus manos
-cubrir el recipiente y dejar que suba hasta que duplique su volumen
-voltear la masa en la mesa de trabajo, agregar las pasas, y amasar un poco más hasta que las pasas se esparzan uniformemente en la masa
-dividir la masa en 4 piezas de idéntico peso
-mezcla de chocolate rallado con un poco de aceite.
- Extienda los trozos de masa en una hoja lo más fina posible, engrase con la composición de chocolate, espolvoree con nueces y enrolle bien
- Se tejerán 2 rollos de arriba, se colocarán en la bandeja de pastel con papel de hornear para una cocción uniforme
-cubra los cozonacs y vuelva a ponerlos en un lugar cálido hasta que crezcan bien
-engrasar con yema de huevo mezclada con 3-4 lg de leche, espolvorear sésamo, amapola o azúcar por encima.
- se introducen en el horno al principio a una temperatura inferior a 160 grados (etapa 2 en el horno de gas) y hacia el final aumentamos la temperatura para que se doren bien (180G (etapa 3 en el horno de gas)
Que buena oración
Mensaje inigualable, me gusta mucho :)
Esta comunicación muy valiosa es notable
Es obvio, no te equivocas
Cometer errores. soy capaz de demostrarlo. Escríbeme por MP.