Recetas tradicionales

Pilaf de cilantro y almendras

Pilaf de cilantro y almendras


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rendimiento

Para 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 1/2 taza)

El arroz integral precocido reúne este pilaf en minutos. La cúrcuma le da al arroz un tono dorado profundo, pero puede omitirlo si lo desea.

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 3 cucharadas de almendras en rodajas
  • 1/4 de cucharadita de cilantro molido
  • 1/4 de cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 paquete (8.8 oz.) arroz integral precocido (como el del tío Ben)
  • 1/3 taza de caldo de pollo sin sal (como Swanson)
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 taza de cilantro picado

Información nutricional

  • Calorías 138
  • Grasa 6.4g
  • Grasa saturada 2g
  • Monofat 2,1g
  • Polyfat 0,6 g
  • Proteína 4g
  • Carbohidrato 19g
  • Fibra 2g
  • Colesterol 8 mg
  • Hierro 1 mg
  • Sodio 138 mg
  • Calcio 14 mg
  • Azúcares 0g
  • Est. azúcares añadidos 0g

Como hacerlo

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agrega las almendras; cocinar 1 minuto. Agrega el cilantro, la cúrcuma y el arroz; cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega caldo y sal; llevar a fuego lento. Tape y cocine 2 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agrega el cilantro.


Ver el vídeo: Como hacer Arroz Pilaf (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Osrid

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro.

  2. Bourne

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Hay algo en esto y la idea es buena, lo apoyo.

  3. Taushakar

    Tu adivinaste...



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