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¿Cuándo es el Derby de Kentucky 2014?

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Descubra cuándo y a qué hora tiene lugar la Carrera por las Rosas

¡No te pierdas ni un segundo vital de la pista!

Para los que viven para Día del Derby de Kentucky, cada segundo cuenta. los julepes de menta, la guirnalda de rosas, los ostentosos sombreros, todo es en vano si no tienes idea de cuándo comienza realmente. Este año, el Derby de Kentucky cae el sábado 3 de mayo de 2014 y el calendario de carreras es como sigue:

Las puertas abren temprano a las 8 a.m. (ET) con la hora de publicación para la primera carrera a las 10:30 a.m. (ET). La hora de publicación de los Kentucky Oaks es aproximadamente a las 5:45 p.m. La hora de publicación para el Derby de Kentucky es aproximadamente a las 6:24 p.m. (ET).

Las carreras en Market Street en el centro de Louisville supuestamente comenzaron ya en 1783. El famoso Churchill Downs fue concebido cuando el coronel M. Lewis Clark, de 26 años, ideó el Louisville Jockey Club mientras viajaba por Inglaterra y Francia en 1872.

Después de mucho trabajo, la pista se inauguró oficialmente el 17 de mayo de 1875 con tres carreras importantes: Kentucky Derby, Kentucky Oaks y Clark Handicap, todas las cuales se han celebrado continuamente en Churchill desde ese primer evento inaugural.

Desde entonces, el Derby de Kentucky se ha convertido en un espectáculo deportivo cubierto de alta costura y bañado en tradición. Si bien no todos pueden ir a Kentucky para presenciar el evento en persona, no hay ninguna razón por la que no pueda llevar este pequeño fragmento de la historia del deporte estadounidense a su propia casa para que todos lo disfruten.


Receta: Azúcar Morena + Pacanas Derby De Mantequilla Morena

Estas deliciosas nueces son maravillosas para cualquier fiesta o reunión donde se sirvan bebidas. Hechos con mantequilla dorada y azúcar morena, son un complemento maravilloso para los cócteles a base de bourbon, como el Mint Julep. ¡Mucho después de que termine el Derby de Kentucky, puede hacer estas nueces y empaquetarlas en frascos de vidrio para obsequios comestibles!

Azúcar moreno + nueces pecanas Derby de mantequilla morena

  • 10 oz de nueces pecanas cortadas a la mitad
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de azúcar morena
  • Romero picado y hojas para decorar

Precaliente el horno a 250. Extienda las mitades de nueces en una bandeja para hornear grande. Hornéalos durante 15 minutos.

Cuando falten 5 minutos, dora la mantequilla. Cocine la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Una vez que la mantequilla se derrita, formará un poco de espuma y luego disminuirá. Sigue revolviendo, unos minutos después la mantequilla será de color marrón claro y luego se volverá de un color marrón más oscuro, deberías estar oliendo la mantequilla en este punto. Tarda entre 2 y 4 minutos. Retire la sartén del fuego inmediatamente.

Saque las nueces del horno y colóquelas en una cacerola, agregue el azúcar morena y el romero, revuelva. Una vez incorporadas, coloque las nueces en la bandeja para hornear. Hornea por 15 minutos. Sacar del horno y espolvorear con sal marina. Sirva caliente o guárdelo en un recipiente hermético para una fiesta futura.


  • 2 cucharadas. aceite de canola
  • 4-6 a 8 oz. pechugas de pollo
  • 1 cebolla Vidalia mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas
  • 12-15 champiñones cremini,
  • 1 taza de caldo de pollo oscuro
  • 5 dientes de ajo, cortados en cubitos
  • 3 ramitas de tomillo fresco
  • Sal y pimienta para probar

1. En una sartén pesada, caliente el aceite de canola a fuego medio hasta que el aceite comience a brillar.

2. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, agregue a la sartén y saltee hasta que comiencen a dorarse. Dar la vuelta y dorar el otro lado. No es necesario que el pollo esté bien cocido.

3. Retire el pollo de la sartén y colóquelo a un lado.

4. Agregue la cebolla Vidalia a la sartén, saltee hasta que las cebollas comiencen a caramelizar.

5. Agregue los champiñones a la sartén y continúe cocinando hasta que estén ligeramente dorados.

6. Agregue el ajo y el tomillo, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien mezclados.

7. Agregue el caldo de pollo y agregue el pollo nuevamente a la sartén.

8. Continúe cocinando, sin tapar, hasta que la salsa se reduzca y espese y el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados.

9. Retirar del fuego y dejar reposar el pollo de 5 a 10 minutos.

10. Coloque el pollo en un plato y cúbralo con cebolla Vidalia y salsa de champiñones y sirva.

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12 recetas sureñas aptas para el Derby de Kentucky, Y & # 39todos

Quítese el polvo de sus sombreros más ruidosos, porque el 3 de mayo marca la 140ª edición del Derby de Kentucky.

Apodada "Los dos minutos más emocionantes en los deportes", esta tradición estadounidense se lleva a cabo anualmente en Louisville, Kentucky, en el histórico Churchill Downs. Cada año, más de 150.000 asistentes toman un sorbo de julepes de menta, cenan platos sureños clásicos y animan a los caballos de su elección.

Para el resto de nosotros, lo más cerca que podemos estar de ver las festividades en vivo es organizar una fiesta Derby con deliciosas recetas de comida reconfortante. Pruebe el lomo de cerdo envuelto en tocino, los espárragos a la parrilla y los cremosos macarrones con queso, mientras toma un té dulce casero.

Incluso si no te importa qué caballo pasa la línea de meta, deja que el Derby te sirva de excusa para animar a todos tus favoritos del sur.


Hola a todos - Recetas del Derby de Kentucky

No guarde estas recetas para The Derby. Deben estar presentes en todas tus reuniones.

Transcripción del video

IVY ODOM: Hola a todos. Es casi la hora del Derby y, como en el otoño, nos tomamos muy en serio nuestras celebraciones del Derby, comenzando por la comida. Y tengo dos recetas que se ejecutan para las rosas aprobadas, ¿y adivinen qué? No son julepes de menta. ¿Tengo tu atención todavía? Bien, empecemos.

Bien, sé que el Derby tiene que ver con los sombreros grandes, los julepe de menta y el bourbon. Bueno, todo eso está muy bien. Todos son increíbles, pero hay algunas otras cosas por las que el Derby es conocido y que quiero cubrir hoy.

Así que tenemos marrones calientes de Kentucky. Este es un plato básico en Kentucky que se sirve tradicionalmente en el Derby, pero estoy tomando los ingredientes marrones calientes tradicionales de Kentucky y los pongo en rollos hawaianos de King, cubriéndolos con azúcar morena, mostaza, Worcestershire, mantequilla, ajo, cebolla. mezcla. Y, oh, mi palabra.

La segunda receta es un aguanieve de Susan de ojos negros. Todos ustedes, también, otro jonrón, otro ... Ni siquiera sé cómo lo llamarían en el Derby. Como una bandera a cuadros roja y negra. ¿Qué es, bandera a cuadros verde? Ni siquiera lo sé. Cuando el caballo gana, esto es lo que quieren. Querías tener un aguanieve de Susan de ojos negros.

Tradicionalmente, no haría la porción de comida de esto primero para un episodio, pero he decidido preparar la bebida primero. Disfruta eso, mientras cocinas la comida, y luego todo a tu alrededor será mucho mejor. Así que comencemos con el aguanieve de Susan de ojos negros.

De acuerdo, necesito 1/3 de taza de jugo de lima y jugo de limón. Estás haciendo tu propia mezcla agria. La mezcla agria es jugo de limón y lima con almíbar simple. Y en lugar de comprar esto, creo que hace que sepa mucho mejor, y ya sabes lo que implica. No contiene conservantes.

Es todo mejor y 1/3 de taza de jarabe simple. Por lo tanto, son partes iguales de jarabe simple, jugo de limón y jugo de lima. Necesito 3/4 de taza de cada uno de los jugos concentrados. Si no están completamente descongelados, está bien.

Se mezclan con hielo y de todos modos es una bebida helada. Entonces, para hacer este granizado, todo lo que tienes que hacer es mezclar todos estos ingredientes en una licuadora con cuatro tazas de hielo. Ahora, en este punto, en la licuadora, si quisieras agregar un poco más de diversión para adultos, no te estoy diciendo que no lo hagas.

Pero si está tratando de hacer que este sea amigable para los niños, simplemente mézclelo así con los jugos y el hielo. Y todos ustedes, es tan, tan delicioso. Yum, congelado, delicioso, delicioso, granizado de piña y naranja. Después de llenar su vaso, debe completarlo con un poco de ginger ale. Solo un poquito, un chapuzón, así. Y luego decore con una rodaja de naranja, una hoja de piña y algunas cerezas marrasquino.

Y, oh mi palabra, todos ustedes. Mira lo divertida, afrutada y tropical que es esta bebida. Tan lindo. Quiero decir, en serio, no podría ser más lindo, más afrutado, más tropical o más divertido que esta bebida de aquí.

Este es el cóctel más bonito y divertido que jamás se me haya ocurrido. Ni siquiera tiene alcohol y me encanta. Puede que consiga un poco de bourbon en un minuto, pero por ahora, solo voy a disfrutar de la afrutada y tropicalidad. Entonces, ¿qué es tropical? ¿Cuál es la palabra?

Alguien, ponga el adjetivo de trópico. Afrutado, tropicalidad de este cóctel. Quiero decir, salud. Mira esto. Oh mi palabra. Esa parte está hecha.

Pasemos a estos papeles de fiesta marrón caliente de Kentucky. Tenemos rollos hawaianos de King. Esos son bastante cruciales para las listas de la fiesta. Esto es lo que está buscando, el paquete de 12 y una fuente para hornear de 11 por siete, también cruciales para esta receta.

La razón por la que quieres uno es porque vas a verter un brebaje Worcestershire de mantequilla derretida y azúcar morena encima de estos rollos. Y si lo horneas en un plato más grande, la mantequilla derretida se filtra y quieres que entre en el pan y lo absorba todo. Entonces vamos a rociar esta fuente para hornear con mi mejor amiga, Pamela, y luego las cortaremos por la mitad sin separarlas, y pondremos la mitad inferior en la sartén.

¿Ves cómo estos rollos vienen, así, juntos, como si no fueran rollos individuales? Eso es lo que queremos mantener, así que solo tomaré un cuchillo de sierra muy grande. Y córtelo horizontalmente a través de los rollos, y mantenga la parte superior e inferior separadas. Pero, como, mantén los rollos intactos como están.

Entonces, el siguiente paso en esta receta es preparar todos nuestros otros ingredientes, que son tomates, tocino, pavo y queso. Entonces, al elegir un tomate para esto, debe obtener uno que tenga aproximadamente el mismo diámetro que el rollo de fiesta, de modo que una rodaja de tomate quepa en el rollo de fiesta. Así que voy a cortar estos tomates en rodajas.

Entonces, realmente quieres que tus tomates no estén súper, súper jugosos, así que los coloqué en toallas de papel para que escurran, mientras preparo el resto de mis ingredientes. Y luego tengo un poco de tocino que ya he cocinado y necesito cortar en trozos de dos pulgadas. Entonces, realmente, solo está buscando que el tocino también quepa en los rollos de la fiesta y no sea en rebanadas grandes. Y también puedes escurrir el tocino en toallas de papel.

Una vez que los tomates se cortan en rodajas y el tocino se corta en trozos de dos pulgadas, puede continuar y ensamblar los rollos. Entonces, lo que necesitas son unas seis rebanadas de queso gruyere, así que hice que el deli me lo cortara. Vas a necesitar tres rebanadas para la parte inferior y luego tres rebanadas para la parte superior.

Una vez que coloque el queso en sus rollos, puede cubrirlo con un poco de pavo deli en rodajas finas. Me gusta doblar el mío porque se ve muy bonito. O puede dejarlo plano. Depende de usted. Es preferencia personal.

También me gusta la forma en que se siente el tipo de doblado. Es un gran tipo de textura o contraste de las otras cosas en los rollos de fiesta. Ese también es un secreto de por qué los sándwiches que haces en casa no suelen saber tan bien como los sándwiches de un restaurante, porque aprendieron la técnica de doblar y esponjar.

A continuación, las rodajas de tomate se colocan encima del pavo y luego los trozos de tocino. Quiero decir, ¿pueden saber ya lo delicioso que va a ser? Si te encanta el marrón intenso de Kentucky, te va a encantar aún más. Si te encantan los rollitos de fiesta con jamón y los suizos, y eres fanático de todos estos ingredientes, no puedo recomendar esta receta lo suficiente. Es tan, tan, tan bueno.

Puede cubrirlo con sus otras tres rebanadas de gruyere, lo mismo que hizo antes, dos rebanadas, y luego una doblada por la mitad para sentarse así, y luego 1/4 taza de queso parmesano rallado solo para tomar realmente esto todo sobre el borde. Luego lo vas a cubrir con las mitades superiores de los rollos así. Oh, Dios mío, todos ustedes. Mira esto.

Muy bien, los Rolls están casi listos. Tenemos que hacer la mezcla de mantequilla y azúcar morena para verter encima de estas cosas, así que tengo 3/4 de taza de mantequilla derretida. Y voy a agregar una cucharada de mostaza de Dijon, dos cucharaditas de cebolla seca picada, una cucharadita de azúcar morena clara y luego una cucharadita y media de Worcestershire. Luego agregaremos un poco de ajo recién rallado.

Así que llévate tu microplano, mi mesa de cocina favorita y un diente de ajo fresco. Y lo vamos a rallar directamente en esta mezcla de mantequilla. Necesitaremos aproximadamente 1/2 cucharadita de ajo, y el último ingrediente de esta mezcla de azúcar morena y mantequilla es aproximadamente 1/2 cucharadita de salsa picante. Puedes usar el tipo que quieras.

Batir esto muy bien, y luego vamos a verter la mezcla encima de estos rollos. Por eso dije que era importante tener la fuente para hornear que se ajuste, porque mira cómo la mía, hay un poco de voladizo en cada lado. Así que va a haber algo de líquido que se acumula aquí y que no se empapa en estos roles, lo cual no es el fin del mundo si ese es tu caso. Pero intente conseguir uno que se ajuste perfectamente a esto y tenga mucho cuidado con los bordes. Porque puede gotear.

Quieres que toda esta salsa vaya en estos rollos. Delicioso, todos ustedes. Muy bien, tenemos estos rollos cubiertos con papel de aluminio. Se van a meter al horno a 375 grados por unos 15 minutos tapados, y luego los vamos a destapar y cocinar, hasta que los rollitos estén dorados por la parte de arriba.

OK, una confesión menor. De hecho, confesión importante. Dejé mis rollos allí por mucho tiempo. Son un poco más oscuros de lo que quería, pero aún no demasiado oscuros. Pero están haciendo un sonido burbujeante y muy divertido, así que echémosle un vistazo.

Se ven bastante bien aparte de la oscuridad. Escuche ese crujido. Quemado, por así decirlo, pero comerán igual.

Estoy muy emocionado de comer estas cosas porque huelen delicioso. Sí, me puse la parte superior un poco demasiado marrón, pero honestamente, no estoy enojado por eso. Lo tengo en mi computadora amental China, ¿y qué es más perfecto para el Derby? Honestamente, miren estos, todos ustedes.

Oh, Dios mío, viva gracia. La fiesta marrón caliente de Kentucky combina con este aguanieve de Susan de ojos negros. Quiero decir, y mira esta cosa. Tropical, afrutado, lindo. Esta es la estrella del espectáculo aquí mismo.

El momento de la verdad que todos habéis estado esperando, estos rollos. Echemos un vistazo a uno de ellos. Queso derretido, tocino, tomate lleno de pavo y ese azúcar moreno, situación de mantequilla. Oh Dios mío. Vas a hacer estos y vas a querer bailar alrededor de tu cocina. Son tan buenos.

Realmente no puedo recomendar esta receta lo suficientemente alto. Puedes hacerlo para tu fiesta de Derby. Puedes prepararlo para tu próximo brunch. Puedes prepararlo para la cena.

Solo prométeme que lo lograrás y haz el lindo cóctel sin alcohol también. Porque es tan sabroso y delicioso, y también, realmente, realmente apestando lindo. Entonces, sin más preámbulos, ya sabes qué hacer.

Si te gusta este video, asegúrate de agregar me gusta, comentar, suscribirte y compartir todas las cosas de las redes sociales. Si preparas estos increíbles rollos de fiesta marrones calientes para tu fiesta de Derby o, en realidad, para cualquier celebración, asegúrate de hacérmelo saber en Instagram en Ivy Odom. Déjame saber qué quieres hacer a continuación en los comentarios.

Los veré a todos pronto. Voy a seguir comiéndome estos, porque, oh, te doy mi palabra. Se me hace agua la boca. Son tan buenos. Los veré a todos la semana que viene. Adiós a todos.


Recetas directamente del Derby de Kentucky

Más información sobre las cebollas vidalia está disponible en vidaliaonion.org.

Pollo con cebolla Vidalia y salsa de champiñones

4-6 a 8 oz. pechugas de pollo

1 cebolla Vidalia mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas

1. En una sartén pesada, caliente el aceite de canola a fuego medio hasta que el aceite comience a brillar.

2. Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta, agregue a la sartén y saltee hasta que comiencen a dorarse. Dar la vuelta y dorar el otro lado. No es necesario que el pollo esté bien cocido.

3. Retire el pollo de la sartén y colóquelo a un lado.

4. Agregue la cebolla Vidalia a la sartén, saltee hasta que las cebollas comiencen a caramelizar.

5. Agregue los champiñones a la sartén y continúe cocinando hasta que estén ligeramente dorados.

6. Agregue el ajo y el tomillo, asegurándose de que todos los ingredientes estén bien mezclados.

7. Agregue el caldo de pollo y agregue el pollo nuevamente a la sartén.

8. Continúe cocinando, sin tapar, hasta que la salsa se reduzca y espese y el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados.

9. Retirar del fuego y dejar reposar el pollo de 5 a 10 minutos.

10. Coloque el pollo en un plato y cúbralo con cebolla Vidalia y salsa de champiñones y sirva.

Vidalia Vinagreta de Cebolla, Borbón y Sorgo sobre Ensalada de Guisantes de Ojo Negro

Vidalia Vinagreta de Cebolla, Borbón y Sorgo

1 taza de aceite de oliva extra virgen

1 taza de vinagre de sidra de manzana

1 cucharada de cebolla Vidalia dulce rallada

1. Deje que el sorgo alcance la temperatura ambiente.

2. Combine todos los ingredientes en una licuadora. Licue a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.

Guarde el aderezo en un recipiente hermético refrigerado hasta por dos semanas

1 lata (15-1 / 2 onzas) de guisantes de ojo negro, enjuagados y escurridos

1/3 taza de pimiento rojo asado

1 calabacín en rodajas y asado

1 calabaza amarilla en rodajas y asada

½ cebolla morada en rodajas y asada

¼ taza de perejil de hoja plana, picado

1/3 taza de vinagreta de sorgo bourbon

1. En un tazón grande para servir, combine todos los ingredientes y mezcle para cubrir. Sirve con una espumadera.


Churchill Downs publica videos de cocina y recetas para un menú en casa del Derby de Kentucky directamente desde el hipódromo

Prepare Black-Eyed Pea y salsa de maíz, Kentucky Burgoo, buñuelos de grano con queso de pimiento y salsa para mojar Green Goddess, y mucho más del chef ejecutivo de Churchill Downs.

El Derby de Kentucky y sus planes personales para la 147th Run for the Roses pueden verse diferentes este año a raíz de la pandemia de coronavirus en curso, pero tenemos la sensación de que sabrán mejor que nunca gracias a las nuevas clases de cocina de YouTube y a las recetas diseñadas por el hipódromo de Churchill Downs. para traer el sabor de Kentucky a su hogar. (El Derby de Kentucky se llevará a cabo el 1 de mayo, con asientos en persona limitados disponibles en alrededor del 40-50% de la capacidad).

Este año, el chef ejecutivo de Churchill Downs & apos, David Danielson, te ayudará a crear un tentador menú en casa para el Día del Derby con tutoriales de YouTube en los que te acompañará en la preparación de dos platos, así como un video de Tim Knittel, el embajador oficial del bourbon de Churchill. Downs te enseña a hacer dos cócteles. Churchill Downs también está lanzando un menú completo de recetas para éxitos caseros como & quotJar-cuterie & quot (porciones de charcutería personalizadas servidas dentro de un frasco), Black-Eyed Pea & amp; Salsa de maíz con chips, Kentucky Burgoo (es un guiso tentador, y & aposall), ensalada de tomate y sandía, buñuelos de sémola con queso pimiento y salsa para mojar Green Goddess, y un helado con helado de Woodford Reserve Bourbon Caramel. Los fanáticos pueden visitar KentuckyDerby.com aquí para obtener las recetas completas y las combinaciones sugeridas de vinos y cócteles.

"Como más fanáticos verán el Derby de Kentucky desde casa este año, queremos asegurarnos de que todos tengan la oportunidad de disfrutar de las tradiciones culinarias de este evento icónico", dijo el chef Danielson en un comunicado de prensa desde el hipódromo de Churchill Downs. & quotEntre nuestro menú para el hogar y demostraciones de cocina, esperamos llevar & # xA0Louisville & # xA0staples festivos a la puerta de su casa & quot. Todos los videos del menú del Kentucky Derby en casa están disponibles aquí.

Echa un vistazo a algunos de los platos increíbles que puedes preparar para tus celebraciones en casa a continuación. Advertencia: Don & apost desplácese hacia abajo si tiene hambre.


Menú oficial del Derby de Kentucky & # x27s: ¡Recetas para preparar estos platos ganadores en casa!

El Derby de Kentucky está celebrando 140 años, y tenemos un adelanto del menú oficial.

Si bien no podemos esperar a ver todos los avistamientos de estrellas en la carrera de caballos de este año, no pudimos evitar preguntarnos qué comerá la gente durante las festividades.

Chef ejecutivo David Danielson estará acompañado por el chef invitado y ex El mejor chef concursante, Edward Lee en la cocina, donde prepararán deliciosos platos Derby, incluido un solomillo de ternera braseado servido con espárragos envueltos en tocino y salsa holandesa de tabasco. Um, mmm.

Aunque no esté en Kentucky este fin de semana, aún puede preparar estos platos ganadores en casa. Pruebe esta receta de ensalada de guisantes de fresa hecha por el chef Danielson que seguramente será un éxito en el Derby.

Ensalada de arvejas y fresas (Sirve de 6 a 8 personas)

Ingredientes:
1 libra de guisantes frescos, limpios
2 cuartos de fresas frescas
1 pepino inglés
1 cebolla morada
1 taza de reducción de vinagre balsámico blanco
2 onzas de ricotta salata desmenuzada
Agua congelada

Direcciones:
Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada. Escalde los chícharos frescos durante 1-2 minutos hasta que estén verdes brillantes, luego colóquelos inmediatamente en un baño de hielo para detener el proceso de cocción. Los guisantes aún deben tener un mordisco crujiente.

Con un cuchillo pequeño, retire las tapas verdes de las fresas y córtelas en cuartos de arriba a abajo. Cortar el pepino en cubos pequeños del tamaño de un bocado y reservar. Pelar y cortar la cebolla morada en tiras largas y finas de punta a punta y reservar.

En un tazón mediano, combine todos los ingredientes excepto la ricotta salata. Coloque los ingredientes aderezos en su plato o ensaladera favorito y decore con el queso desmenuzado y sirva frío para obtener los mejores sabores.

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Y, por supuesto, ¿qué sería del Derby de Kentucky sin deliciosos cócteles?

Uno de los cócteles oficiales de Kentucky Oaks se llama Grey Goose Oaks Lily. Todas las ganancias de estas bebidas benefician a Bright Pink, una organización nacional sin fines de lucro enfocada en la prevención y detección temprana del cáncer de mama y ovario.

Lirio De Robles De Ganso Gris (Sirve 1)

1 onza. Vodka Grey Goose
1 onza. Mezcla agridulce
3 onzas. Jugo de arándano
Chapoteo de triple sec

Direcciones:
Una vez que los ingredientes estén mezclados, coloque el lirio de Grey Goose Oaks Lily en un vaso alto con hielo picado, agregue una pajita y decore con una rodaja de naranja y una cereza.

El Mint Julep es la bebida oficial del Derby de Kentucky. Aquí tienes un dato divertido para ti: cada año, más de 127.000 de estos refrescantes cócteles se sirven durante el fin de semana de Derby. Tradicionalmente servida en un vaso conmemorativo del Derby de Kentucky, esta bebida es un clásico.

Julepe de menta del Derby de Kentucky (Para 6-8 personas)

2 tazas de azucar
2 tazas de agua
16 onzas - Kentucky bourbon, 2 oz. por julepe de menta
Hielo picado
10 ramitas de menta fresca
8 vasos de julepe de menta

Direcciones:
Combine el agua y el azúcar en una olla y deje hervir para hacer un almíbar simple. Hervir durante 5 minutos. Enfriar y colocar en un recipiente tapado con 2 ramitas de menta fresca y refrigerar durante la noche.

Para hacer su julepe de menta, comience por llenar cada vaso de julepe de menta con hielo picado. Agregue 1 cucharada del jarabe simple con sabor a menta y luego 2 onzas de Kentucky Bourbon. Remueve rápidamente con una cuchara para helar el exterior del vaso. Adorne con una ramita de menta fresca. ¡Bebe y disfruta!


Ver el vídeo: Kentucky Derby 2009: Mine That Bird shocks the world at 50-1 odds. NBC Sports (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Wythe

    Es la convención, ni es más grande ni menos

  2. Bple

    Es absolutamente inútil.

  3. Seireadan

    ¿Qué tema satisfactorio

  4. Kalle

    Bien hecho, que palabras..., la idea notable

  5. Chick

    ¡Och incluso!

  6. Teijo

    Fue y conmigo. Discutamos esta pregunta.



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